2014年翡翠莊園競標批次Geshia(藝伎)抵台

2014年巴拿馬.翡翠莊園最佳咖啡拍賣會獲得批次已抵台,近期正式推出!本批競標豆相關資料如下~

****巴拿馬翡翠莊園Hacienda La Esmeralda已是全球獲獎率最高的咖啡莊園*****

    ESMERALDA SPECIAL 獲獎紀錄:

• 1st Place Specialty Coffee Association of America Roasters Guild Cupping Pavilion (2007, 2006, 2005)
• 2nd Place Coffee of The Year (2009, 2008)
• 1st Place “Best of Panama” (2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)
• 1st Place Rainforest Alliance Cupping for Quality (2009, 2008, 2007, 2006, 2004)

~ About Esmeralda Special 2014 Coffee Auction Get Lot ~

咖啡名稱:Lino San Josè / 競標批次:ES-W8-2 / 採收年份:Mar 2014 / 品種:Esmeralda Special(Geisha) / 生豆處理:Washed 水洗批次 / 栽種海拔:1700m / 種植區域:Cañas Verdes 卡尼亞斯.維諦斯 / 產區認證:Rainforest Alliance Certified 雨林聯盟

Cupping Record:濃郁飽滿水果香氣,柑橘果香尤為明顯,甜美舒適平衡的香氣與糖果般的甜蜜感中伴隨著微微花香,在入口末段出現焦糖,堅果及黑巧克力的尾韻,也略帶著似伯爵紅茶與杏桃香氣.