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咖啡產地：衣索比亞
品種：74158
產 區 : Sidamo
海 拔 : 1800~2300 m
精製方式 : 肯亞式水洗處理法
肯亞式水洗 - 他們將咖啡果去除果肉，將它們放入裝有少量 水的水箱中，並定期攪拌以去除粘液，然後讓它們變乾。 這種加工方法使他們能夠減少用水量，並帶來他們咖啡獨有 的明亮、濃郁的風味。
Moplaco公司的負責人Heleanna Georgalis 在肯亞了解到這種加工方法，因此得名肯亞風格。
CUPPING NOTES：
研磨後淡淡的花香及糖果香甜味令人嚮往，入口後乾淨的酸 值葡萄柚，葡萄，蘋果帶出，焦糖，紅茶，奶油糖漿類的 BODY感，餘韻悠長。