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HARIO 冰釀萃取壺G-MCPN14CBR
發佈日期:2010-07-25

冰釀萃取壺-1L
內搭尼龍細目網,可放置茶料或咖啡粉進行冰釀萃取,壺身細長,方便置入冰箱中~

金額: 510 NT

方便的冰釀器具,操作簡易,低溫萃取出原始好風味~無論是咖啡萃取或是茶料皆可處理!當您將欲萃取材料及冰水配置完成後即可放入冰箱內進行低溫萃取,整個過程維持低溫狀態,確保風味完整孕育,萃取出絕然美味,細細品嚐~

咖啡萃取建議~低溫釀製咖啡時,請將咖啡做細研磨處理,增加其萃取面積讓芳香成份及脂質可確實釋出,咖啡豆的選擇可以中深焙單品咖啡或綜合風味豆為主,冰釀時間約需20~24小時,時間越久,口感厚實度越重,完成後將中間濾網取出即可!冷泡茶萃取建議~茶葉可選擇碎茶,可有效縮短萃取時間,時間約7~8小時,可釋出更多兒茶素及茶多酚!

                                                                                                                                   HARIO hario brewed coffee pots chocolate brown