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黃金曼特寧 Golden Mandheling
發佈日期:2010-06-06

Golden Mandheling(PWN) /227g
產於北蘇門達臘山區,獨特生豆處理技術嚴謹篩選確保品質,香氣濃郁,口感渾厚.

金額: 280 NT

    P.T. PAWANI 旗下品牌名豆- Golden Mandheling 產於印尼.北蘇門達臘省.托巴湖(Lake Toba)周邊山區,托巴湖海拔約900公尺,是火山爆發活動後所產生的高山湖泊,氣候涼爽,周遭蒼鬱青山圍繞,湖與山所形成的微型氣候讓該區廣植農作,而咖啡栽種則源自17世紀末,由荷蘭人引進的鐵畢卡老樹種,Pawani黃金曼特寧是經嚴格的人工多次篩選所成Grade1等級完美生豆,為最高等級之曼特寧咖啡!

Golden Mandheling is production in North Sumatra Indonesia,it is old typica trees,The golden mandheling is many times artificial  rigorous screening perfect beans, is the highest quality of Mandheling beans!

Cupping Record - 烤堅果,甜奶油,藥草香,乾燥木質香,甜桃,入口滑稠感明顯,黑巧克力苦甜,牛奶糖味,藥草味,後段微微桃子酸香引出甜味感,回甘持久。